Bibury Court

Construit en 1633, ce manoir jacobin propose des chambres élégantes offrant une vue sur les jardins. La plupart des salles de bains privatives possèdent une immense baignoire victorienne et la connexion Wi-Fi est gratuite dans tout le bâtiment.

L'hôtel propose une cuisine copieuse, concoctée à partir de produits frais locaux. Vous pourrez savourer un repas dans le jardin d'hiver, le salon ou le bar ou encore en plein air, sur la terrasse.

Le Bibury Court est entouré par les superbes Cotswolds. Il se trouve à proximité d'Arlington Row et est situé à seulement 32 km des boutiques de Cheltenham. Un parking privé gratuit est disponible sur place.

Chambres: 18
Tarif: 85 - 305 GBP
Chaîne hôtelière: Cotswold Inns & Hotels Ltd, Recommended Hotels

L'hôtel Bibury Court a été construit en 1633, lorsque Sir Thomas Sackville construisit la partie principale du bâtiment. Propriété privée depuis 1968, le Bibury Court est un manoir doté de 18 chambres qui constituera un lieu de retraite accueillant, loin du stress de la vie moderne. Ses chambres confortables, qui donnent sur les jardins environnants et la campagne, se caractérisent par leur décor original et leur mobilier ancien. La plupart des salles de bains sont dotées de grandes baignoires victoriennes.

Vous pourrez prendre votre repas dans la véranda, le salon ou sur la terrasse (si le temps le permet), ou opter pour le bar Art Déco à l'atmosphère plus détendue, qui propose un menu différent.
L'hôtel est ouvert aux résidents et aux non-résidents pour le petit déjeuner, le déjeuner, une collation dans l'après-midi et le dîner. Pour le déjeuner et le dîner, il est souhaitable d'effectuer une réservation.

Le restaurant Bibury Court sert une cuisine sublime. Notre chef de cuisine jeune et dynamique, Antoine Ely, prépare tous ses plats avec soin. Il a été décoré pour la qualité et l'originalité avec lesquelles il élabore ses plats. Il utilise des produits locaux frais en exclusivité, et entretient des contacts réguliers avec les fournisseurs locaux, pour cuisiner les meilleurs produits possibles, tous les jours. Les menus somptueux du déjeuner et du dîner changent donc régulièrement, et sont le reflet des fabuleuses saveurs saisonnières de la région. Il pourra également vous préparer un thé anglais traditionnel servi sur la terrasse pendant l'été, ou devant un feu de cheminée, en hiver.

C'est votre séjour : faites-nous part de vos souhaits ! Nous nous appliquerons à les satisfaire. Veuillez informer l'hôtel de toute demande particulière, des arrangements que vous souhaitez, pour que votre séjour soit absolument parfait.

Par exemple, vous avez peut-être une préférence pour les oreillers et la literie anti-allergènes, ou vous souhaitez que des fleurs fraîches, du champagne ou des chocolats vous soient livrés dans votre chambre. L'hôtel peut également organiser des réservations d'activités pour vous, comme une partie de golf, ou une visite au spa pour des instants de détente. Veuillez contacter l'hôtel par téléphone ou par courriel pour indiquer vos souhaits, et ils se chargeront de l'organisation.

Les paisibles collines de Cotswolds et l'hospitalité tranquille de l'hôtel vous garantiront une détente complète et des nuits très reposantes. Les 18 chambres sont confortables et très calmes. Toutes donnent sur les jardins environnants et la campagne, et se caractérisent par leurs décor original et leur mobilier ancien. La plupart des salles de bains sont dotées de grandes baignoires victoriennes.

Le Bibury Court offre un cadre idéal pour un week-end gastronomique, dans la véranda, ou au restaurant.

Le chef cuisinier, Anthony Ely, compose des plats saisonniers à partir de délicieux produits locaux.

Les menus servis au bar et en chambre vous donneront l'occasion d'essayer des spécialités régionales, dans un cadre plus informel.

La réception est ouverte de 19h00 à 21h00. Pour le dîner, veuillez nous faire part de toutes vos demandes au moment de la réservation.

La beauté naturelle unique de la région des collines des Cotswolds est de renommée mondiale. Ces paysages enchanteurs, qui s'étendent sur plus de 5 comtés, sont parsemés de bourgs historiques, de pittoresques villages et de manoirs imposants. Cette région attire des visiteurs tout au long de l'année, grâce à sa campagne vallonnée et ses festivals locaux, au printemps et en été, à ses couleurs d'automne et ses feux de bois, en hiver.

Bibury se trouve au bord de la rivière Coln, à environ 11 km de la ville marchande et ancienne ville romaine de Cirencester, qui est également la capitale de la région des Cotswolds. C'est un des villages les plus populaires des Cotswolds. En été, Bibury fourmille de touristes venus du monde entier apprécier des bâtiments historiques comme Arlington Row et profiter des décors pittoresques des bords de la rivière Coln, qui coule paisiblement le long de la rue principale de la ville.

Le village a été décrit par William Morris (1834-96), comme « le plus beau village des Cotswolds » et la réalité dépasse de loin les mots. C'est un joyau caché, un havre de paix au milieu de l'excessive effervescence du monde moderne. Le village s'articule autour d'une place située à proximité de l'église saxonne de Saint-Mary. À l'intérieur, les vestiges saxons sont des répliques, les originaux étant conservés au British Museum. Le site touristique le plus populaire est Arlington Row, un village composé de maisons anciennes aux toits fortement inclinés (à cause du poids des ardoises). Ces cottages du XVIIème siècle ont été reconvertis à partir d'une pièce utilisée à l'origine pour entreposer de la laine, dans les maisons de tisserands. Juste en face se trouve une lande marécageuse portant le nom de Rack Isle, où évolue une faune protégée, composée de divers types de gibiers d'élevage. La colline Awkward se dresse derrière Arlington Row. Elle aussi regorge de chalets bâtis avec la belle pierre des Cotswold. Le village est réputé pour sa ferme de trutticulture, où vous pourrez pêcher des truites, et son restaurant. Le restaurant sert également des plats à base de truite fraîche. C'est sans nul doute l'endroit le plus attractif du village.

By car:
- Turn off the M4 at junction 15 and follow the A419 for Cirencester.
- From Cirencester take the B4425 and continue for 7 miles to Bibury.

By train:
- It is a 2 hour journey by train from Paddington to Kemble, then by car or taxi a further 25 minute drive (taxi costs around 20 GBP).

Des travaux de rénovation affecteront le salon et le bar du 10 mai au 30 mai 2010.

Pendant cette période, le salon sera fermé et le bar aura des horaires d'ouvertures limités. À certaines périodes, l'accès à la terrasse sera limité.